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Scramble de tomates aux épinards
Faites et partagez cette recette Scramble aux épinards et aux tomates à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter ensemble les œufs et les blancs d'œufs et réserver.
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Faire sauter la tomate Roma jusqu'à ce qu'elle soit légèrement tendre.
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Ajouter le mélange d'oeufs et brouiller jusqu'à ce que les oeufs soient bien pris.
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Ajoutez les feuilles de jeunes épinards, remuez pendant 30 secondes, fermez le feu et couvrez la poêle pendant une minute.
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Répartir dans deux assiettes et garnir de féta et de noix hachées.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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