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Simi's pasta al forno
 
 
1 9x13 pan, 8 PortionsPTM1H15 min

Simi's pasta al forno


L'un des plats préférés de Simi est les pâtes Al Forno de Nick's, un petit restaurant italien de chez soi. Elle a déclaré que cette recette était encore meilleure. Elle est gluante avec la mozzarella et le provolone et saine avec les épinards. à l'avance et comme dans la plupart des plats de pâtes, les restes sont encore meilleurs. Cela se congèle bien en portions individuelles pour un repas rapide que les enfants peuvent «préparer» eux-mêmes.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole, ajouter le poulet et faire brunir. Ajouter l'ail et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'elle devienne translucide. Ajouter le jambon et faire chauffer pendant 1 ou 2 minutes.
  2. Incorporer délicatement les artichauts et placer le mélange dans un bol.
  3. Verser la sauce pour pâtes dans la casserole et ajouter l'assaisonnement à l'italienne, le vin, le sel, le poivre et le sucre. Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes.
  4. Vaporiser une casserole 9x13 et chauffer le four à 375.
  5. Mettre les épinards dans une passoire et égoutter les pâtes. Retirer la sauce du feu et incorporer la ricotta, le persil et le basilic.Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.Mélanger délicatement la sauce avec le poulet et les pâtes.
  6. Placer la moitié du mélange de pâtes dans une casserole de 9 x 13 po, puis saupoudrer sur la moitié du parmesan, de la mozzarella et du provolone.Répéter avec le reste des pâtes et du fromage.
  7. Cuire au four pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bouillonnant et que le fromage soit légèrement bruni.



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