Simuler des mini pizzas (aubergines)

Name: simuler des mini pizzas (aubergines)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 aubergine pelée et coupée en rondelles; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates en dés, égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, coupés en dés, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la sauce à pizza; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; 1 cuillère à soupe de basilic frais; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à café d'ail granulé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Délicieuse et bonne pour vous, cette recette d'aubergines aura le goût de ressembler à des mini pizzas mais sans toutes les calories! Choisissez une aubergine plus mince et plus longue pour obtenir les meilleurs résultats, pas une grosse et courte.

Ingrédients

Préparation

Si vous le souhaitez, créez votre «pizza» avec les légumes de votre choix. Cette recette a été conçue pour un concours, d'où les ingrédients des conserves de tomates et de champignons.
Placez les tranches sur du papier absorbant. Saler les aubergines et mettre de côté. Cela permet à l'aubergine de «transpirer».
Mélangez les deux fromages ensemble. Mettre de côté.
Entre-temps, mélanger la sauce à pizza avec le basilic, l'origan, l'ail, le sel et le poivre.
Chauffer le four à 350 ° F.
Après 10 minutes, utilisez une serviette en papier pour tamponner l'aubergine. Les tranches ne doivent pas être mouillées.
Disposer les rondelles d'aubergines sur une plaque à biscuits vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter une cuillerée de sauce à pizza sur chaque tranche.Étendre presque jusqu'aux bords (comme une pizza).
Couvrir de quelques morceaux de champignons et de tomates; garnir du mélange au fromage.
Cuire au four à 170 degrés environ 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Gardez un oeil sur cela car les fours varient.
Couper le basilic en chiffonnade (longues et fines lanières) et garnir chaque «pizza».
If desired, build your “pizza” creation using whatever veggies you prefer.This recipe was designed for a contest, hence the ingredients of canned tomatoes and mushrooms.