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Soupe tortilla ii
Vous pouvez épaissir la soupe en ajoutant la quantité souhaitée de pâte de tomates à la soupe ou prolonger la recette en ajoutant une boîte de soupe de tomates de 284 grammes.Garnissez avec du fromage Monterey Jack râpé et les lanières de tortilla.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le bouillon de poulet, les piments verts, les tomates avec les piments verts, l'oignon et l'ail dans une marmite.Ajoutez le poulet râpé.Portez à ébullition en remuant fréquemment.Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 à 35 minutes.
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Ajouter le jus de citron vert, la coriandre, le poivre de Cayenne et le cumin. Laisser mijoter 10 à 15 minutes de plus.
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Couper les tortillas en lanières de 1,25 cm. Frire à feu doux dans de l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée; égoutter sur du papier absorbant.
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Répartir la soupe dans des bols. Garnissez de fromage Monterey Jack râpé et des lanières de tortilla.
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