Soupe au poulet et riz brun

Name: soupe au poulet et riz brun
Cook time: 100 min
Total time: 115 min
Yield: 10
Ingredients: 1,25 litre de bouillon de poulet; 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri coupé en dés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots noirs égouttés et rincés; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel; 1 feuille de laurier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz brun

Une soupe hypocalorique facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Amener le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole; faites cuire les poitrines de poulet dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, environ 20 minutes.Retirez le poulet du bouillon de poulet à l'aide d'une cuillère à égoutter et déchiquetez à la fourchette.
Incorporer le bouillon de poulet avec le poulet, le céleri, les oignons, les carottes, le maïs, les haricots noirs, la sauge, le poivre, le sel et le poivre. soupe et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 1 heure.