Soupe aux haricots blancs ii

Name: soupe aux haricots blancs ii
Cook time: 180 min
Total time: 670 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de haricots blancs secs; 2 onions, chopped; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 2 jambons

Soupe de haricots à l'ancienne à la charcuterie.

Ingrédients

1 (454 grammes) paquet de haricots blancs secs
2 onions, chopped

1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
2 jambons

Préparation

Rincez les haricots avec de l'eau.Placez les haricots, les oignons, la sauce tomate et les jarrets de jambon dans un grand faitout ou un four hollandais.
Recouvrez le tout d'eau.
Faites cuire à feu moyen à doux plusieurs heures jusqu'à ce que les haricots soient tendres.Lors de la marmite, faites tremper les haricots toute la nuit.
Cuire à feu élevé pendant 1 heure.Baisser à bas pendant 6 à 8 heures supplémentaires jusqu'à ce que les haricots soient tendres..