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KatieDB
Soupe blt ii
Super par une froide nuit d'hiver. Décorer de morceaux de bacon émietté
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole épaisse, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 10 minutes.Ne pas égoutter.
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Incorporer la margarine et chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter la laitue et faire sauter pendant 2 minutes à feu moyen. Incorporer la farine et chauffer en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une cuisson homogène, environ 3 minutes.Enlever du feu et incorporer dans l'eau chaude, la base du tomato.Saison avec la noix de muscade et le poivre de Cayenne.Réchauffer la soupe à ébullition en remuant fréquemment.Réduire à feu doux et laisser cuire pendant environ 6 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement.Ajouter dans la moitié et la moitié et servir chaud
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