Soupe de chou-fleur à la camomille

Faire bouillir l'eau et les sachets de thé dans une grande casserole pendant 5 minutes.Retirez les sachets de thé.excencez l'excès dans la casserole.Ajoutez le chou-fleur au thé, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à tendreté.Égouttez en réservant Un bol d'une capacité/4 litres contenant du

Dans une petite casserole, faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre jusqu'à ce que les oignons soient clairs. Mettre au mélangeur avec le chou-fleur, le sel et le poivre et la cuisson réservée.

Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir.

Pour diluer la soupe, réservez et ajoutez plus pour obtenir une soupe plus épaisse et ajoutez moins.