Soupe de gouttes d'oeufs

Name: soupe de gouttes d'oeufs
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Cups, 4
Ingredients: 1/2 litre d'eau; 1 cube de bouillon de poulet (je préfère knorrs caldo de pollo dans l’allée mexicaine); 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

cette soupe est si facile à préparer et délicieuse.Pour ceux qui aiment la soupe aigre-piquante, ce n’est qu’un couple d’ingrédients supplémentaires

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir 1/2 litre d'eau et ajoutez le cube en lingots.
Pour les variations chaudes et acides, ajoutez les ingrédients supplémentaires maintenant.
Battez l'oeuf dans un bol et déposez-le dans le bouillon bouillant, une cuillerée à la fois. Mélangez la soupe entre chaque goutte d'œuf.
Pour épaissir le mélange à soupe, mélangez 1 c. À soupe d'amidon de maïs dans un peu d'eau. Ajoutez-le lentement au mélange de soupe en remuant. Ramener le mélange à soupe à ébullition.