Soupe de légumes au boeuf haché

Name: soupe de légumes au boeuf haché
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8-12
Ingredients: 400 1 gramme de boeuf haché; 2 boîtes (340 grammes) de tomates à l'étuvée; 2 boîtes (340 grammes) de légumes mélangés; 284 grammes de bouillon de boeuf; Ketchup de 170 grammes; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 medium onion, diced

C’est une soupe délicieuse et satisfaisante que je prépare souvent.Elle est tirée du livre de recettes «Un goût de Myrtle Beach», qui propose des recettes des meilleurs restaurants de la région.Cette soupe provient du café Caroline's. Elle convient également très bien à la mijoteuse.Just Brown le boeuf haché et ajouter tout le reste à la mijoteuse et laisser cuire à feu doux pendant environ 6 heures.

Ingrédients

Préparation

Brown hamburger, oignons et poivre.Drainer graisse.
Ajoutez des tomates compotées, un mélange de légumes, du bouillon de bœuf et du ketchup.Remarque: j'ai souvent utilisé des légumes congelés, car c’est ce que j’ai sous la main et que j’aime mieux.
Laisser mijoter pendant trois heures.
Si vous aimez un bouillon plus sucré, ajoutez du sucre au goût.

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