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Soupe de légumes sur le double
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Ingrédients
Préparation
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Au robot culinaire, hacher l'oignon et l'ail.
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Placez la lame trancheuse sur le robot culinaire et coupez tous les légumes en tranches.
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Dans une grande casserole, ajouter le bouillon, les tomates, les légumes et les épices.
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Couvrir et porter à ébullition à feu moyen-élevé.
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Faire bouillir doucement 15 à 20 minutes.
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Les légumes seront croustillants et tendres.
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Ajoutez du goût de poivre noir fraîchement moulu.
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Pour servir: Divisez le riz en 4 portions et placez-les dans des bols.
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Verser la soupe de légumes chaude sur le riz et déguster.
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