Soupe de nouilles épicée

Name: soupe de nouilles épicée
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 boîtes (411 grammes) de bouillon de légumes prêt à servir; 1 salsa en pot (454 grammes); 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; 1 boîte (312 grammes) de maïs en grains entiers, conditionnée sous vide, égouttée; 1 (142 grammes) paquet de nouilles ramen; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du persil frais; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

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Ingrédients

3 boîtes (411 grammes) de bouillon de légumes prêt à servir
1 salsa en pot (454 grammes)
1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
1 boîte (312 grammes) de maïs en grains entiers, conditionnée sous vide, égouttée
1 (142 grammes) paquet de nouilles ramen
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du persil frais

1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de cumin moulu
1/4 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Préparation

Chauffer le bouillon jusqu'à ébullition dans le four hollandais.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage; réduire le feu à moyen.
Cuire 5-6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
Saupoudrer de fromage.