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Shannon LePage
Soupe de pâtes, tomates et lentilles
Faites et partagez cette recette de soupe aux pâtes, aux tomates et aux lentilles à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais.
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Ajouter l'oignon, l'ail, le céleri et le bacon.
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Cuire en remuant à feu doux pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les légumes ramollissent.
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Ajouter les lentilles et bien mélanger pour bien enrober d'huile.
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Ajouter les tomates fraîches et en conserve.
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Faire bouillir.
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Ajouter les feuilles de laurier, le thym et le bouillon.
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Laisser mijoter environ 40 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.
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Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égoutter.
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Servir la soupe dans des bols, garnir de persil et saupoudrer de parmesan.
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