Soupe de plantation

Name: soupe de plantation
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes, hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; Bouillon de poulet 9/10 litres; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des flocons de pomme de terre instantanés; 2 cuillères à soupe moitié-moitié; 1/2 cuillère à café de jus de citron; 2 cuillères à soupe moitié-moitié; 1 boîte de pois (227 grammes) égouttée; ciboulette fraîche, hachée, pour la garniture; poivre noir fraîchement moulu, pour la garniture

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Ingrédients

Préparation

Faire sauter les carottes, le céleri et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le bouillon de poulet.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer les pommes de terre et le lait.Ajouter le citron, moitié-moitié et les pois.
Chaleur à travers; garnir de ciboulette et saupoudrer de poivre fraîchement moulu, si désiré.