Soupe de saucisses, chou frisé et pois chiches caleb

Name: Soupe de saucisses, chou frisé et pois chiches caleb
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 onion, chopped; 3 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café d'huile; 3 à 4 saucisses tranchées; 1 litre de bouillon de poulet; 794 grammes de tomates hachées; 539 grammes de pois chiches; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou frisé, haché; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de thym

Mon beau-frère a fait cette soupe pour nous et c'était incroyable !!! Je pense qu'il l'a eu dans un magazine Canadian Living ... tellement délicieux! Vous pouvez utiliser des saucisses italiennes chaudes et épicées ou des saucisses à l'ail, etc. Les possibilités sont infinies.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile.
Faire frire les oignons, l'ail et les saucisses.Cuire jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses (environ 5 minutes).
Ajouter le bouillon de poulet et les tomates. Porter à ébullition.
Ajouter les pois chiches, le chou frisé, les feuilles de laurier et les assaisonnements.
Retour à ébullition.
Une fois que l'ébullition est atteinte, réduire le feu
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Servir.