Soupe de saucisses et de haricots noirs

C'est une soupe savoureuse et corsée. Je crois que tout le monde va l'adorer! Essayez de décorer avec des quartiers de lime.

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile, les oignons et l'ail.Laissez les cuire 8 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter les haricots, les tomates avec le bouillon, la salsa et l'eau.Amener à ébullition à feu vif.
Couper les saucisses en tranches de 1,25 cm et les incorporer à la soupe.Réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.Fermer la soupe dans des bols et parsemer de coriandre.