Soupe épicée de kielbasa

Soupe copieuse et saine, idéale par temps froid et à emporter au travail ou à l'école pour le déjeuner. Adapté d'une recette publiée dans le magazine Light and Tasty, Reiman Media Group

Tranchez le kielbasa et coupez-le en petits morceaux.
Dans une poêle antiadhésive, faire brunir le kielbasa à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mettez le kielbasa dans la mijoteuse ou la mijoteuse.
Ajouter l'oignon, l'ail, le céleri, le poivron vert et le chou dans la poêle et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajouter les tomates et déglacer la poêle.
Ajoutez des légumes à la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures.