Soupe magique

Je ne sais pas ce que c'est ... cette soupe guérit de tous les maux.Une recette d'authentique pénicilline juive (soupe au poulet) peaufinée par un goy sympathique.J'en fais un grand pot lorsque la saison du rhume et de la grippe frappe récipients à réchauffer chaque fois que l’un d’entre nous sent que l’insecte s’allume. Je m’ai mis en purée pour mon bébé l’hiver dernier et il l’a adoré.

Ajoutez du sel si nécessaire.
Hachez grossièrement 1 oignon (y compris la peau), 1 panais, 1 navet, 2 carottes et ajoutez-le à la marmite.
Ajouter l'ail, le gingembre et le sel et le poivre.
Amener tous les ingrédients à ébullition puis réduire à feu doux.
Laisser mijoter le bouillon pendant au moins 2 heures, en écumant toute racle qui monte au sommet.
Plus vous cuisinez longtemps, meilleur est le goût.
Vous pouvez faire le stock dans une mijoteuse pendant 6 à 8 heures à basse température.
Retirer les légumes et les jeter.
Retirer le poulet et désosser.
Passer le bouillon et goûter pour l'assaisonnement
Add salt as necessary.
Coupez le panais, le navet, l'oignon et les carottes restants en petits morceaux et déposez-les dans le bouillon mijotant.
Remplacer le poulet désossé.
Vous pouvez en réserver pour une autre recette, mais je l'utilise généralement en totalité.
Ajouter les nouilles aux œufs.
Cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles aux œufs soient tendres.
Ajoutez l'aneth et le persil à la toute fin du processus de cuisson.

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