Soupe miso renforçant l'immunité

Name: soupe miso renforçant l'immunité
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5-6
Ingredients: 1,5 2 litres de bouillon de légumes ou 1,5 2 litres d’eau; 1,33 centimètre de gingembre frais, haché; 1 bouquet d'oignons verts hachés (y compris les racines velues); 2 -3 carottes, hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons shiitake séchés ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons shiitake frais; 1/2 feuille nori, émietté; 3 cuillères à soupe de miso (j'ai utilisé le rouge); Crevettes cuites de 100 grammes

C’est une recette que ma sœur m’a donnée pour l’aider à renforcer l’immunité de ma DD et à ne pas tomber malade souvent.Voici ce qu’elle a dit à propos des ingrédients: Cayenne, les oignons verts aident à éliminer l'excès de chaleur du corps et à activer la circulation. " Les ingrédients peuvent être augmentés ou diminués selon vos préférences. C'est ce que j'ai fait.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le bouillon, le gingembre, les oignons verts, les carottes et les champignons dans une casserole (dit-elle en verre) et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter le nori et laisser mijoter encore 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer le miso jusqu'à dissolution.
Si vous le souhaitez, mélangez les morceaux avec un mixeur plongeant ou un mixeur ordinaire et rajoutez les crevettes cuites (le cas échéant).

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