Poulet crémeux à l'oignon

Name: poulet crémeux à l'oignon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 kg de poitrine de poulet; 250 g de fromage à la crème ramolli; 400 ml de crème épaissie; 40 g French onion soup; 120 g d'épinards frais; 4 tranches de bacon; 1 kg de purée de pommes de terre (cuire en faisant du poulet)

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Ingrédients

Préparation

couper les poitrines de poulet en dés.
Dans une grande poêle, cuire le poulet à feu moyen, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, mais sans laisser égoutter.
rajouter le poulet dans le moule avec le fromage à la crème, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.ajouter la crème et la soupe à l'oignon.
remuer jusqu'à ce que la soupe soit dissoute. cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Pendant que le poulet cuit, faites cuire le bacon dans une poêle plus petite, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Laissez-le refroidir.
ajouter les épinards au poulet et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
si la sauce est un peu trop épaisse, ajoutez un peu plus de crème.
servir sur purée de pommes de terre. émietter du bacon sur chaque portion.