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Lea Ann
Soupe rapide aux lentilles épicées
Faites et partagez cette recette de soupe rapide aux lentilles épicées à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
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Ajouter l'oignon; cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer la carotte, le poivron et l'ail. Cuire 3 minutes.
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Incorporer le reste des ingrédients, sauf le sel et le poivre. Porter à ébullition à feu vif.
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Baisser la température; laisser mijoter à découvert 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles et les légumes soient tendres.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Enlevez les feuilles de laurier.
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Servir avec des petits pains.
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