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Jwyant89
Soupe végétalienne au chou frisé et aux pois chiches
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser un aérosol de cuisson à l'intérieur d'une casserole; cuire et remuer l'ail dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, 2 à 3 minutes.Ajouter l'oignon et environ 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes à l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, soit 5 à 10 minutes.
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Incorporer le chou dans le mélange d'oignons; cuire jusqu'à ce que légèrement fané, 3 à 4 minutes. Ajouter les pois chiches, le reste du bouillon de légumes, le bouillon de légumes et la poudre de cari; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes. Ajouter le lait d'amande et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 2 à 3 minutes.
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Nutrition
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