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Spaghetti juif
Mon père a fait cela aussi longtemps que je me souvienne. C'est un repas délicieux, rapide et peu coûteux. Plus il y a de poivrons et d'oignons, mieux c'est.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle à frire.
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Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (ne pas brunir).
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Ajouter les poivrons et cuire jusqu'à tendreté.
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Ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre.
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Porter à ébullition.
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Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
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Ajouter aux spaghettis.
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