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Glutenfreemama
Spaghettis au pollo, salsiccia, peperone
Faites et partagez cette recette Spaghetti Con Pollo, Salsiccia, E Peperone de.
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Ingrédients
- 1 onion, sliced thin
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Poitrine de poulet désossée sans peau, 200 grammes, coupée en lanières de 0,5 po de largeur
- Lien de saucisse italienne chaude de 200 grammes, coupé en travers en morceaux de 0,5 pouce d'épaisseur
- 1 boîte de tomates (397 grammes), hachées, y compris le jus
Préparation
-
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile d'olive à feu moyen-vif, en remuant, jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir.
-
Ajoutez le poulet, les saucisses, les tomates avec le jus, le vin, l'origan, le basilic et le sucre et faites bouillir le mélange doucement, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.
-
Pendant que le mélange bout, dans une bouilloire d’eau bouillante salée, faites bouillir les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient «al dente» et égouttez-les bien.
-
Au mélange de tomates, ajoutez la crème, le sel et le poivre au goût et laissez mijoter la sauce pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaissie.
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Répartissez les spaghettis dans 2 assiettes et versez la sauce dessus.
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