Steak Chili

Une version copieuse de chili avec steak au lieu de hamburger.

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, mélanger l'huile et le steak et faire sauter pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le steak soit bruni. Ajouter les oignons, l'ail et le piment rouge et faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajoutez la poudre de chili, le cumin, le poivre de Cayenne, les tomates et les haricots rouges. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ une heure. Retirez le couvercle et laissez mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que vous ayez atteint l'épaisseur souhaitée.