Steak frit avec sauce au poivre

Name: steak frit avec sauce au poivre
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 1 mélange de sauce brune (34 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 15 steaks new yorkais, coupés en centimètres; 1 cuillère à soupe de vin blanc; 1 cuillère à soupe de grains de poivre noirs entiers; sel et poivre au goût (facultatif)

C'est un excellent plat pour les amateurs de viande rouge.La sauce est savoureuse et facile à préparer.Ce plat ressemble à beaucoup de travail, mais il est si simple.Grand pour impressionner les gens.

Ingrédients

Préparation

Préparez le mélange à sauce dans une petite casserole selon les instructions sur l'emballage. Incorporer la crème, le vinaigre, le vin blanc et les grains de poivre.Laissez chauffer à feu doux pendant quelques minutes pour bien mélanger les arômes.
Pendant ce temps, faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Soufflez le bifteck avec du sel et du poivre (si vous le souhaitez) et placez-le dans la poêle bien chaude.Fiez frire 7 à 10 minutes de chaque côté, ou à votre désir de cuisson.La température interne de la les steaks doivent avoir au moins 60 degrés C (63 C) pour les viandes rares.
Retirez les steaks de l'assiette de service ou des assiettes individuelles et arrosez-les de sauce. Dégustez-les avec des grains de poivre et du persil frais pour des occasions spéciales.