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Amy B. Craig
Surprise salade de riz
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Ingrédients
Préparation
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Trancher les bananes et saupoudrer de jus.
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Mélangez les raisins secs, les arachides, la ciboulette et le riz.
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Ajouter doucement les bananes dans le mélange de riz.
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Mélangez le miel, la poudre de cari et la sauce tabasco dans la mayonnaise.
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Incorporer délicatement le mélange de mayonnaise dans la salade.
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Couvrir et réfrigérer jusqu'au froid.
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Laisser reposer au moins deux heures pour que les saveurs se mélangent.
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Servir sur un lit de laitue, ou au centre d'un cantaloup, ou de melon rosée au miel.
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