Tabasco mac et fromage

Name: Tabasco mac et fromage
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 8 Cups, 4
Ingredients: Macaroni tire-bouchon de 227 grammes; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sauce Tabasco

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Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis dans une grande casserole en suivant les instructions sur l'emballage. égoutter et remettre dans la casserole.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole moyenne; incorporer la farine et cuire 1 minute.Ajouter le lait et la moitié et demi; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi et bouillonnant, environ 5 minutes.Réduire le feu au minimum et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter le sel et la sauce TABASCO.
Verser sur les macaronis chauds dans la casserole et bien mélanger; cuire et remuer pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec de la sauce TABASCO supplémentaire, si désiré.