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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tarte aux courgettes italienne de mamie
 
 
8 PortionsPTM45 min

Tarte aux courgettes italienne de mamie


Apéritif délicieux pour une fête de Noël ou une réunion de famille.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).
  2. Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer la courgette et l'oignon jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter le sel, le poivre, la poudre d'ail, le basilic et l'origan; remuer pour enrober.
  3. Fouetter les œufs et le fromage mozzarella dans un bol. Incorporer le mélange de courgettes au mélange d'œufs.
  4. Séparez la pâte en croissant en deux rectangles et placez-la dans un plat allant au four d'un centimètre; presser dans le fond et légèrement sur les côtés du plat pour former une croûte.Étaler la moutarde sur la croûte.Verser le mélange de courgettes et d'œufs dans la croûte.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris au centre et légèrement bruni, de 18 à 20 minutes. Refroidissez avant de couper en carrés ou en quartiers.


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