Tempura pour les légumes

Name: tempura pour les légumes
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du soda; 1/4 cuillère à café de levure chimique; sel au goût; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame; 1/2 cuillère à café de sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du soda

Légumes rapides et faciles, les tempura constituent un bon hors-d'œuvre ou un plat d'accompagnement. Les légumes recommandés sont les suivants: tranches de poivron, haricots verts, brocoli ou chou-fleur, bouchées, champignons et lanières de courgette.Afin de bien coller la pâte ils ont été lavés et séchés à fond.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
Verser dans l'huile de sésame, la sauce soja et le soda; mélanger brièvement jusqu'à ce qu'une pâte lâche soit formée..