Thé au lait de gingembre

Name: thé au lait de gingembre
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 9/10 litres d'eau chaude; 4 cuillères à soupe de gingembre frais, pelé et haché finement; 2 cuillères à soupe de feuilles de thé noir en vrac; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; crème fouettée

Adapté de Gourmet, d'Internet.Quelque chose à faire pour rivaliser avec le chocolat chaud..et bon si vous avez du gingembre supplémentaire.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau et le gingembre à ébullition dans une petite casserole.Une fois que l'eau est bouillante, éteindre le feu.
Incorporer le thé et couvrir. Laisser reposer 3 à 5 minutes.
Incorporer le lait et le sucre, et ajouter plus de sucre si nécessaire.
Versez le mélange à travers un tamis dans un grand mélangeur (1,5 litre) en éliminant les solides.
Mélangez le mélange jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse (soyez prudent lorsque vous mélangez à chaud), puis versez dans des tasses.Servez immédiatement.