Thon citron vert chipotle

Name: thon citron vert chipotle
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (28 gramme) paquet de Marinade McCormick® Grill Mates® au poivre chipotle; 60 litres d'huile végétale ou 60 litres d'huile d'olive; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 c. À thé de feuilles de coriandre McCormick®; 900 steaks de thon de gramme

Le thon grillé prend une saveur épicée grâce à la marinade au piment chipotle et au jus de citron vert de Grill Mates.

Ingrédients

1 (28 gramme) paquet de Marinade McCormick® Grill Mates® au poivre chipotle
60 litres d'huile végétale ou 60 litres d'huile d'olive
60 litres d'eau

2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 c. À thé de feuilles de coriandre McCormick®
900 steaks de thon de gramme

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le mélange de marinade, l'huile, l'eau, le jus de citron vert et la coriandre. Placez le thon dans un grand sac en plastique refermable ou dans un plat en verre. Ajouter la marinade; tourner pour bien enduire.
Réfrigérez 15 minutes ou plus pour plus de saveur. Jetez le reste de la marinade.
Griller à feu moyen 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.