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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Cuisson lente
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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Todd Wilbur version tsr de raviolis grillés au jardin d’oliviers
 
 
3-4 PortionsPTM20 min

Todd Wilbur version tsr de raviolis grillés au jardin d’oliviers


Recette créée par Todd Wilbur chez Vendue comme amuse-gueule avec la sauce trempette Marinara, les délicieux raviolis panés d’Olive Garden peuvent être facilement clonés à l’aide de l’une des nombreuses variétés de raviolis pré-moulées vendues dans presque tous les supermarchés. les raviolis que l'on trouve dans la zone réfrigérée, mais vous pouvez également utiliser des raviolis surgelés; il vous suffit de les laisser décongeler avant de les paner.Le ravioli grillé d'Olive Garden a un intérieur charnu, mais vous pouvez utiliser tous les raviolis qui chatouillent votre régime, y compris le poulet , saucisse, végétarien ou fromage.Pour la panure, trouvez la chapelure à l’italienne de la marque Progresso.Contadina est une autre marque populaire, mais leur version est beaucoup trop salée pour un bon clone.J’avais emprunté le livre de cuisine d’un ami intitulé Top Secret Restaurant Recipes 2 et je voulais mettre cette recette ici pour que je ne la perde pas.

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Préparation

  1. Préchauffez l'huile de votre friteuse à 325 ° C
  2. Mélanger l'œuf battu avec le lait dans un bol peu profond. Verser la chapelure dans un autre bol peu profond.
  3. Pain les raviolis en les trempant dans le lait et l'œuf, puis dans la chapelure. Disposez les raviolis panés sur une assiette et laissez-les reposer pendant 5 minutes pour que la chapelure colle.
  4. Une fois que les raviolis sont au repos, déposez-en une poignée dans l'huile. Selon la taille de votre friteuse, faites frire les raviolis par lots afin qu'ils ne soient pas trop encombrés. Faites frire les raviolis panés pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils êtes dorés. Les retirer à un égouttoir ou à une assiette tapissée d'essuie-tout.
  5. Une fois que tous les raviolis sont cuits, disposez-les dans un plat de service et parsemez-les de parmesan.Servez le plat avec un petit bol de sauce marinara chaude sur le côté pour le tremper.



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