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Tomates séchées à l'huile d'olive
 
 
0 PortionsPTM504H15 min

Tomates séchées à l'huile d'olive


C’est ce que je fais avec la recette "de l’année dernière" 194247, lorsque je suis prêt à cueillir et à mettre en place la récolte de cette année.Assurez-vous de ne pas les emballer trop serré.Nous les mangeons tels quels ou les utilisons diverses recettes.

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Préparation

  1. Versez 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un pot d'un litre.
  2. Placez une branche de romarin sur l'huile.
  3. Placez plusieurs tomates dans un bocal.
  4. Arroser d'huile d'olive pour couvrir.
  5. Répétez plusieurs fois.
  6. Placez un autre brin de romarin dans un bocal.
  7. Répéter le processus huile et tomate jusqu'à ce qu'il soit presque plein.
  8. Recouvrir de brins de romarin et d'huile d'olive.
  9. Conserver dans un endroit frais.
  10. Laisser reposer pendant 3 semaines avant d'utiliser.



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