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Torta caprese al limone
C’est un gâteau délicieusement décadent et moelleux, originaire de l’île de Capri, plein de saveur citronnée.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez et combinez le chocolat, les amandes, l'amidon de maïs, la levure chimique et le zeste de citron.
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Ajouter le jus de citron et le beurre fondu, mélanger et mélanger.
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À l'aide d'un mélangeur à main, fouetter les œufs et le sucre pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle et duveteux.
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Ajoutez peu à peu et combinez les œufs et le mélange de sucre avec les ingrédients secs.
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Tapisser un moule à gâteau de 23 cm de papier sulfurisé, verser le mélange et cuire au four préchauffé à 170 ° C pendant 40 minutes.Cela est fait quand un cure-dent inséré au milieu en ressort propre.Laissez le gâteau refroidir légèrement a éteint un four fermé pendant 30 minutes.
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Après ce temps, sortez le gâteau de son moule, laissez-le refroidir complètement et, si vous le souhaitez, saupoudrez-le de sucre glace.
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