Tortas de aceite y anandiacute; s

Name: tortas de aceite y anandiacute; s
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain ou 350 g de farine à pain; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain ou 350 g de farine à pain; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre (ou plus); 1/4 litre d'eau ou 230 g d'eau; 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active ou 13 g de levure sèche active; 6 gouttes d'huile d'anis (ou essence, 0,3 grammes); 1 cuillère à soupe de graines d'anis ou 10 g de graines d'anis; 2 cuillères à café de graines de sésame ou 7 g de graines de sésame; 3/4 cuillère à café de sel de mer ou 3 g de sel de mer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre (ou plus); 6 gouttes d'huile d'anis (ou essence, 0,3 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre (ou plus)

Ingrédients

Préparation

Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger.
Mélangez les autres ingrédients secs, à l'exception du sucre de 60 litres à utiliser pour le dragage, et pétrissez pendant quelques minutes.
Couvrez la pâte et laissez-la lever jusqu'à ce que sa taille double. Le temps nécessaire dépend de la levure et de la température de la pâte, mais probablement d'environ 1,5 heure.
Préchauffer un four à convection à 375. Un four standard à environ 400 degrés.
Placez le papier parchemin sur votre plaque à pâtisserie.
Lorsque la pâte a doublé, abaissez-la pour la dégonfler.
centimètre au large des boules de pâte de la taille d’une prune, et rouler en cercles d’environ 20 centimètres de diamètre et 1/3 de centimètre d’épaisseur.
Remarque: Ne vous inquiétez pas de l'utilisation de farine sur le comptoir, l'huile coulera de chaque pore de la pâte et ne collera à rien.
Mettez le sucre à draguer sur une assiette.
Dredge one side of the torta by laying it on the plate of sugar.
Placez le sucre de tortue à l'envers sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire les tortas environ 10 minutes. Vous voudrez regarder à mesure qu'ils se rapprochent de la fin pour s'assurer qu'ils ne deviennent pas trop sombres.
Retirez les tortas de la plaque et laissez-les refroidir sur une grille.
Eat and enjoy!