Torte au chocolat aux amandes

Name: torte au chocolat aux amandes
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant des amandes tranchées grillées; 227 grammes de chocolat mi-sucré, haché; 2 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 enveloppe de gélatine sans saveur; 60 litres d'eau froide; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse, fouettée

Ce dessert au chocolat sans cuisson de Rhonda Lanterman de Terrace, en Colombie-Britannique, présente une délicieuse croûte d’amande et une garniture lisse et duveteuse qui ressemble presque à une mousse.

Ingrédients

Préparation

Mettez de côté 1 cuillère à soupe d'amandes pour la garniture.Ajoutez le reste des amandes; saupoudrer dans un moule graissé de 9 po. Au fond d'un micro-ondes, faire fondre le chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir légèrement
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse. Pendant ce temps, dans une petite casserole, saupoudrer de gélatine sur de l'eau froide; laisser reposer pendant 1 minute.Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.Battre dans le mélange de fromage à la crème.Battre dans le chocolat fondu jusqu'à consistance lisse.Fold dans la crème fouettée
Verser dans le moule préparé. Saupoudrer avec les amandes réservées. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures.