Tortellini au fromage avec épinards et fromage de chèvre

Name: tortellini au fromage avec épinards et fromage de chèvre
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 113 grammes de fromage de chèvre émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce pesto; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bébés épinards hachés grossièrement; 113 grammes de fromage de chèvre émietté; 1 gros citron, jus et zeste de; poivre noir fraîchement moulu

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau pour les tortellinis. Une fois que l'eau commence à bouillir, ajoutez du sel si vous le souhaitez et faites cuire les pâtes.
Pendant ce temps, mettez le pesto, les épinards, le fromage de chèvre, le zeste et le jus de citron dans un grand bol.
Égouttez les tortellinis et ajoutez-les dans le bol de service.
Ajouter environ ¼ de tasse de l'eau de cuisson et mélanger.
L'objectif est de faire fondre le fromage et le pesto, mais pas de faire une sauce aqueuse.
La sauce doit vraiment s'accrocher aux pâtes, alors faites attention de ne pas ajouter trop d'eau.
Moudre du poivre sur le dessus.
Goûtez, ajustez les assaisonnements et servez.