Tourte au poulet maigre / dinde

Chauffer le four dans un bol d’une contenance de 350 litres contenant Enduire un plat de cuisson d’aérosol de cuisson antiadhésif.

Faites chauffer 2 cuillerées à thé d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Poulet de saison avec 0,25 c. À thé du sel et 0,25 c. À thé du poivre.Cuire 8 minutes, en tournant à mi-cuisson.

Ajouter l'huile restante, l'oignon et le céleri; cuire 3 minutes. Incorporer l'ail, la farine et cuire en remuant constamment pendant 1 minute. Incorporer le bouillon et le lait progressivement. Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition.

Ajouter les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, le reste du sel et du poivre. Couverture; cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, 10 minutes.

Incorporer le poulet, le persil et la sauge. Déposer le mélange dans un plat préparé.

Déroulez le phyllo.Placez 1 feuille sur le mélange de poulet; enduire légèrement avec un aérosol de cuisson.Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de fromage.Répéter la superposition.Rassembler les bords du phyllo à l'intérieur du bord du plat de cuisson.

Placez le plat de cuisson sur une plaque à pâtisserie; Cuire au four à 350 ° F pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.