Tranche de gingembre

Name: tranche de gingembre
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 3/5 litre contenant de la farine nature, tamisé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace, tamisé; 1 1/2 cuillères à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à café de levure chimique; 150 g de beurre; 150 g de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'or; 1 1/2 cuillères à soupe de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace, tamisé

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Ingrédients

Préparation

Trancher pour servir.
Base:.
Placez la farine, le sucre, le gingembre et la poudre à pâte dans le bol d'un robot culinaire et mélangez par impulsions.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine.
Presser dans un moule de 20 cm x 30 cm recouvert de papier sulfurisé antiadhésif. *
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au toucher.
Pour faire le glaçage au gingembre:
Placez le beurre, le sirop d'or et le gingembre dans une casserole à feu moyen et laissez cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Incorporer le sucre glace et verser immédiatement sur la tranche.
Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le glaçage soit pris.
Slice to serve.
* Le mélange de farine sera assez friable lorsque vous le presserez dans le moule, mais il se réunira au fur et à mesure de la cuisson et de la fonte du beurre.