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Trempette au fromage à la crème et aux poivrons rouges
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Ingrédients
Préparation
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Placez les poivrons dans le grille-pain à haute température jusqu'à ce que la peau soit brune et partiellement éclatée. (Environ 20 minutes, vous devrez peut-être les retourner de temps en temps).
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Laissez les poivrons refroidir, puis retirez la peau et nettoyez-les (en retirant les graines et l'intérieur des membranes).
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Trancher les poivrons en fines lamelles.
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Ajoutez aux tranches de poivron: l'huile d'olive, l'ail en poudre (vous pouvez aussi utiliser de l'ail émincé, mais je trouve que certaines personnes n'aiment pas les petits morceaux), salez et poivrez.
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Placez les poivrons sur le fromage à la crème.
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Servir avec des craquelins ou des bouchées de pain grillé autour du fromage à la crème au poivre.
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