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ALRIESTER
Trempette française pour les sandwichs
J'ai reçu cette recette d'un ami il y a plusieurs années et lorsque je reçois un yen pour les trempettes françaises, c'est celle que je prépare. Elle est très savoureuse et j'aime la servir avec des lances à cornichon à l'aneth et des frites ou des frites.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le rôti dans la mijoteuse.
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Ajouter l'eau, la sauce soja et les assaisonnements.
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couvrir et cuire à feu vif pendant 5-6 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre.
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Retirer la viande du bouillon, déchiqueter avec une fourchette et garder au chaud.
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Filtrer le bouillon (si désiré) et enlever le gras.
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Servir le bœuf sur des petits pains grillés et verser le bouillon dans de petites tasses.
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