Trempette française pour les sandwichs

J'ai reçu cette recette d'un ami il y a plusieurs années et lorsque je reçois un yen pour les trempettes françaises, c'est celle que je prépare. Elle est très savoureuse et j'aime la servir avec des lances à cornichon à l'aneth et des frites ou des frites.

Placez le rôti dans la mijoteuse.
Ajouter l'eau, la sauce soja et les assaisonnements.
couvrir et cuire à feu vif pendant 5-6 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre.
Retirer la viande du bouillon, déchiqueter avec une fourchette et garder au chaud.
Filtrer le bouillon (si désiré) et enlever le gras.
Servir le bœuf sur des petits pains grillés et verser le bouillon dans de petites tasses.

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