Truite arc-en-ciel végétalien

Name: truite arc-en-ciel végétalien
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 1 (482 grammes) paquet de tofu extra ferme; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 -3 cuillères à café d'assaisonnement Old Bay

Ingrédients

Préparation

Égouttez le tofu et placez-le sur une planche à découper, séchez-le avec du papier essuie-tout et en extrayant très soigneusement l'eau supplémentaire.
Couper en 8 morceaux de longueur, puis les mettre dans un bol à lancer.
Faire une marinade avec les autres ingrédients.
Couche de la marinade sur le tofu et bien mélanger pour bien enrober.
Laisser reposer pendant 20-30 minutes pour absorber les saveurs.
Faites chauffer une poêle à frire à feu moyen et faites cuire chaque pièce environ 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.