Truite au citron vert et au thym

C'est une préparation délicieuse et facile pour la truite; laisser mariner un peu dans le citron vert, le thym et l'ail et faire griller, griller ou sauter comme vous le feriez normalement. C'est rafraîchissant et différent.Le temps de préparation inclut le marinage.

Dans un sac en plastique à fermeture à glissière, combinez tous les ingrédients et mélangez bien pour enrober les filets de poisson.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, jetez la marinade et grillez, faites griller ou sautez la truite comme vous le feriez normalement (je la fais sauter environ 10 à 15 minutes au total, en la retournant une fois, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement).

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