Truite noircie

Name: truite noircie
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de truite (touladi); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 3/4 cuillère à café de poivre noir; 3/4 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café d'origan; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre d'ail

C'est la première fois que je cuisine des truites, bien que je l'aie mangé deux fois au restaurant O'Charleys. C'est un moyen délicieux, facile et savoureux de préparer la truite… trouvé en ligne, mais j'ai répertorié le type de truite que je viens de corriger Le temps dépend également de l’épaisseur de vos filets. De plus, j’ai déjà essayé cela avec des filets de poisson-chat, et c’est tout aussi bon.Il fonctionnerait avec l’un de vos filets de poisson préférés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Dans un petit bol, mélanger le paprika, le sel, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne, le poivre blanc, le poivre noir, le thym et l’origan.
Tremper les filets dans le beurre fondu, puis dans le mélange d'assaisonnement, et placer dans une poêle chaude et cuire pendant 2 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils noircissent.
réchauffer le beurre fondu à ébullition et verser dans de petits bols pour tremper.

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