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JohnH
Truite dorée au miel (truite de bonbon)
Titre a suscité votre intérêt? Ma famille adore la truite, je voulais donc faire quelque chose de différent du frit, de l'amande, du citron au four et du beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350 ° F.
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Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le miel, l'ail, le sel, le poivre et l'huile d'olive.Pure/mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (ressemblera à du beurre fouetté légèrement fondu).
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Vaporiser un plat de cuisson peu profond avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou du beurre légèrement (au choix) .Placez les filets dans un plat.
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Badigeonnez la sauce au miel en essayant de tout utiliser.
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Saupoudrer de cassonade couvrant les filets.
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Cuire (mes filets ont pris 30 minutes) jusqu'à ce que les filets soient dorés et que le sucre soit caramélisé.
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Servez chaud.
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