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Truite italienne au citron
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 500 °.
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Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé, le basilic et le parmesan et réserver.
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Recouvrez une plaque à biscuits de papier d'aluminium (pour un nettoyage facile).
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Vaporiser la plaque à biscuits recouverte d'un matériau antiadhésif afin que le poisson ne colle pas.
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Disposez les filets de truite (peau vers le bas) sur une plaque à biscuits recouverte d'environ 2,5 centimètres d'intervalle.
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Verser le mélange que vous avez réservé dans le bol sur le poisson. Environ 1 cuillère à soupe complète, répartir uniformément sur le poisson.
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Placer une tranche de citron au-dessus du mélange sur le poisson.
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Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes.
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Pas besoin d'ajouter du sel car le Parmesan ajoutera du sel à la recette.
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Merveilleux servi avec une salade ou des pâtes.
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