Un goût de ragoût de porc d'automne

Name: un goût de ragoût de porc d'automne
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: Filet de porc 900 grammes, médaillons; 6 pommes de terre moyennes, en quartiers; 2 pommes, coupées en bouchées; 1 medium onion, diced; 400 carottes miniatures; 1 (397 grammes) de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1 cuillère à café de sel (au goût); 1/2 cuillère à café de poivre

Ingrédients

Filet de porc 900 grammes, médaillons
6 pommes de terre moyennes, en quartiers
2 pommes, coupées en bouchées
1 medium onion, diced
400 carottes miniatures
1 (397 grammes) de bouillon de poulet

1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de girofle moulu
1/2 cuillère à café de moutarde moulue
1 cuillère à café de sel (au goût)
1/2 cuillère à café de poivre

Préparation

Coupez le porc en gros morceaux (ne coupez pas des morceaux trop petits, sinon le porc s'assèche).
Placez le porc sur les légumes.
Verser le bouillon de poulet sur le porc.
Saupoudrer d'épices sur le porc.
No need to stir!
Cuire à feu vif pendant 4-5 heures ou à feu doux pendant 8 heures.