Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MUZIKGUY1
Velouté de rutabaga
Dans une clinique de physiothérapie où je travaillais, un patient nous apportait la soupe pour le déjeuner.Il a apporté cette soupe une fois et ce fut un succès instantané pour tous ceux qui l'ont essayé, même ceux qui disent qu'ils détestent le navet / rutabaga.Nous avons supplié la recette et c'est ce que nous avons eu.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 4 tranches de bacon
- 2 medium onions, chopped
- 2 côtes de céleri hachées
- 2 gousses d'ail émincées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des rutabagas, coupés en dés
- 1 pomme de terre moyenne, coupée en dés
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de sel
- Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du lait (ou Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant du lait et Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant de la crème)
Préparation
-
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans une grande casserole.
-
Retirer le bacon de la casserole, émietter et réserver.
-
Faire sauter les oignons, le céleri et l'ail dans la graisse de bacon pendant 5 minutes.
-
Ajouter le rutabaga, la pomme de terre, le bouillon de poulet, le sucre, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
-
Mélanger à l'aide d'un mélangeur à main dans une casserole ou bien mélanger le mélangeur par lots.Retourner à la casserole si mélangé dans le mélangeur.
-
Incorporer le lait.
-
Chauffer doucement à la température de service, ne pas faire bouillir.
-
Garnir de bacon et déguster.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 min<60 minutestomates, poitrines de poulet, tomates, fromage, onion, gousse d'ail écrasée, basilic, pétrole, nouilles,poulet facile et rapide
-
40 min<60 minutessteak, jus de citron vert, poudre d'ail, poivre, poivre, Origan, Mayonnaise, Crème fraîche, vinaigrette ranch au babeurre, jus de jalapeno piments jalapeno, jus de jalapeno piments jalapeno, coriandre, pain, fromage, onion,sur les tacos carne asada de la frontière (recette copycat)
-
35 min<60 minutessucre, farine, un soda, sel, cannelle, Noix de muscade, beurre, sucre, Compote de pommes, Oeuf, fromage, beurre, sucre, vanille,gâteau aux pommes avec glaçage au fromage à la crème
-
50 min<60 minutesTamale, Lait, soupe poulet roi, piments, fromage, onion, fromage,cocotte de tamale facile
J'ai adoré