Calzone sicilienne

Name: calzone sicilienne
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 113 grammes de pâte à pain française congelée, décongelée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards hachés, blanchis, égouttés et égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce tomate, avec des assaisonnements à l'italienne; 1 cuillère à soupe de mozzarella râpé sans graisse; 1 cuillère à soupe d'échalote, hachée finement; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché finement; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2,5 cm de sel; 1 cuillère à soupe de mozzarella râpé sans graisse; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce tomate, avec des assaisonnements à l'italienne

De la cuisson fabuleuse sans gras. Ce chiffre d'affaires de pizzas savoureuses constitue un dîner fantastique, il suffit de le servir avec une salade verte.

Ingrédients

Préparation

Positionnez la grille du four dans le tiers inférieur du four. Préchauffez le four à 425 ° F.
Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte en un cercle de centimètre. Couvrir et laisser reposer pendant le remplissage.
Dans un bol moyen, mélanger les épinards, les tomates, la ricotta, les oignons verts, le basilic, l'origan, l'ail, le poivre et le sel.
Verser le mélange sur la moitié du cercle de pâte à un centimètre du bord.
Pliez la pâte sur la garniture pour la fermer, en sertissant les bords pour sceller.
À l'aide d'une grande spatule, transférer le calzone sur une plaque à pâtisserie ou sur une pierre à pâtisserie au four.
Saupoudrer le dessus avec la mozzarella.
Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit brune.
Couper en deux.
Chauffer la sauce tomate et servir avec la calzone.